西餐实训室主要面向旅游管理等专业。实训室开设酒店服务技能、餐饮管理等课程，开展西餐餐前准备训练、餐中服务练习、盘花折叠实训、铺设台布练习、西餐摆台实训以及对客服务训练等实践教学项目，同时承担酒店服务技能大赛等竞赛训练、大学生创新创业训练项目指导等实践活动。通过实践教学，培养学生西餐服务操作能力。